随着畜牧业的发展和畜产品市场的变化，人们的膳食结构逐步转变，我县加快了产业结构调整的步伐，采取一定的方式，调动了广大养殖户的积极性，出现了养羊业迅速发展的势头，为了确保养羊业的生产质量，走无公害畜产品之路，巧家县利用现有的自然、政策及技术优势，按照云南省建立无公害农产品产认定整体推进实施方案的要求。特制定本技术操作规程。
一、标准规定了无公害肉羊养殖的产地环境、饲料添加剂、兽药的使用原则和要求，饲养管理技术等，本标准适用于巧家县无公害肉羊养殖。
二、引用标准：下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
NY/T388 《无公害食品 畜禽场环境质量标准》
NY/5027—2001《无公害食品 畜禽饮用水水质》
NY5151《无公害食品 肉羊饲养管理准则》
NY5149《无公害食品 肉羊饲养兽医防疫准则》
NY/T5030—2006《无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则》
NY/T5032—2006《无公害食品 畜禽饲养和饲料添加剂使用准则》
三、产地质量要求
肉羊养殖基地（场）要远离工业三废污染区域，基地要远离城市、公路和屠宰场，防止城市污水的污染和预防疾病的传播。其环境条件应符合NY/T388的要求，青饲料种植地的重金属含量要求低于国家允许标准。
四、饲养管理技术
1、种公羊的饲养管理
种公羊必须全年维持良好的健康状况。非配种期应有中等以上营养水平，配种期应保持健壮、活泼、精力充沛，但不能过肥，要加强适当运动。
管理人员要相对稳定，对种公羊要单独舍饲，离母羊有一定距离，种公羊厩舍要宽敞坚固，清洁卫生，定期消毒，搞好预防免疫注射体内驱虫。
配种期：种公羊在配种前1—1.5个月，月粮由非配种期逐步过渡到配种期的饲养标准。放牧的种公羊，除保持优质草场放牧外，每只每日补饲1—1.5kg精饲料；舍饲的种公羊，日粮中禾本科干草占35—40%，多汁饲料占20—25%、精饲料占45%，并给予适当运动。
对精液密度较低的公羊，应增加动物性蛋白质和胡萝卜的喂量，精子活力差的，应增加运动量；采精次数多的，每天可喂1—2个鸡蛋。
非配种期：配种期过后，精料给量暂不减，加强放牧和运动时间，经过10—20天，逐步减少精料，过渡到非配种期饲养标准。非配种期每只喂给精料0.5公斤，冬春季节注意优质干草和胡萝卜的补充。
2、繁殖母羊的饲养管理
空怀母羊：空怀母羊主要是恢复体况。应抓紧放牧和加强舍饲，恢复体况，以备配种。
妊娠母羊：母羊妊娠期以5个月计，分为妊娠前期（前三个月）和妊娠后期（后2个月）。
妊娠前期：胎儿生长缓慢，需营养不太多，只要注意给予多汁青绿饲料即可；舍饲母羊尽量利用作物收获后的空闲地投放和运动。
妊娠后期：胎儿生长迅速，妊娠母羊和胎儿共增重7—8kg，为满足其需要，除抓紧放牧外，应加强补饲：每只每天补饲精料0.5kg左右，青干草2.5kg左右，并注意补饲胡萝卜、食盐、骨粉等。
临产前7—8天，不要远处放牧，以防分娩来不及返回羊舍。出牧、归牧、饮水、补饲均应慢、稳，防止拥挤、滑跌、跳崖等，最好在平坦地段放牧。禁喂发霉、腐败，冰冻等饲料。
3、哺乳母羊
哺乳期一般分为90—120天，分为补乳前期（产后2个月）和哺乳后期（产后3—4个月）。
哺乳前期：20天内的羔羊，母乳几乎是唯一的营养物质，所以母羊饲料应考虑全价或尽量全面。以放牧为主的羊只，每天每只补给精料0.5kg，优质干草0.5kg；产双羔的适当多一些补饲精料。
哺乳后期：这时母羊泌乳力下降，羔羊适量采食牧草，这时草地已逐步返青，可不再补给优质干草，但要酌情考虑一定量的精料。哺乳母羊的放牧地段可由近到远，时间可由短到长，但要注意天气变化，遇有大风雪应提前归厩。
羔羊断奶一周内，应减少母羊多汁料、青贮料和精料喂量，以防乳房炎的发生。
4、哺乳羔羊的饲养管理
羔羊断奶后应尽早吃到初乳，初生羔羊必须与母羊共同生活7天左右，才有利于吮吸初乳和建立母子感情。羔羊10日龄后可训练采食草料，以刺激消化器官的发育，促进心肺功能建全。
羔羊生后7—20天，晚上母仔同厩，白天羔羊留在厩内，母羊在厩外附近放牧采食，中午回厩放牧。
1月龄后，羔羊可逐步转为以放牧为主，除哺乳、放牧采食外，可补给一定量的精料：1—2月每天补给2次，补精料150—200克，3—4月每天补3次，给量200—250克。饲料要多样化，最好有豆饼、玉米、麦麸等三种以上混合饲料和优质干草。
羔羊断奶一般不超过3个月，采取一次性断奶，即将母仔分开，不再合群，母羊在较远处放牧，羔羊留在原舍内，经4—5天断奶即可成功，然后进行分群饲养。
5、断奶羔羊的育肥技术
（1）预饲期：1-3天，只喂干草，让羔羊适应新的环境，3天后逐步添加饲料，过渡到正常育肥阶段；
（2）7—10天，可采用以下参考日粮：玉米粒25% 、干草64%、油饼5%、糖蜜5%、食盐1%、抗生素50克；
（3）10—14天，投给下列参考配方日粮：
玉米粒39%，干草50%，油饼5%，糖蜜5%，食盐1%，抗生素35毫克。
（4）正式期育肥：以玉米和干草为主的育肥（二者比例40：60），玉米采用整粒籽实，干草以豆科牧草为主，蛋白质含量应不低于14%；其配方如下:
配方1：玉米粒58%、干 草39%、黄豆饼2%、抗生素+添加剂+盐1%。
6、疫病防治
牛、羊常见的病有：口蹄疫、炭疽病、牛、羊消化道疾病和呼吸道疾病等。
执行以预防为主，防治结合的方针。防治上采起预防为主防治的方针。在治疗疾病过程中，所用兽药必须符合GMP标准，禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨胳肌松驰药，禁止使用过期淘汰药品。
（1）预防：做好传染病疫苗的免疫接种，适时进行疫病监测。
（2）治疗（几种常见病的治疗）
1牛、羊口蹄疫的治疗
牛、羊共患病处方中药的用量均用牛的标准给出，羊的用量一般可用牛用量的十分之一计算。
牛、羊口蹄疫属一类传染病，一旦发生要本早、快、严、小的原则联防堵疫，轻症宜局部外种处理，重症抗血清中和毒素和强心补液。
[处方]抗口蹄疫同源血清40毫升
用法：一次皮下注射
10%葡萄糖注射液200毫升
10%安钠咖30毫升
用法：一次静脉注射
说明：酸中毒时加用5%碳酸氢钠注射液，也可口服，结晶樟脑，每次50克，每日2次。
休药期30天。
2牛、羊炭疽病的治疗
预防可用无毒炭疽牙胞苗12毫升，牛一次皮下注射，羊减半。
[处方1]抗炭疽血清20毫升
用法：牛一次静脉注射，羊用3-6毫升，12小时后重复用药。
青霉素40万IU，注射用水20毫升。
用法：牛一次肌肉注射，羊用80万IU，连用3-5天。
休药期30天。
3羔羊痢疾的治新疗
[处方]土霉素0.2-0.3克
胃蛋白酶0.2-0.3克，加温水30毫升，调后一次灌服。
青霉素40-80万IU，链霉素50万IU，注射用水10毫升。
用法：一次肌肉注射，每日2次，连用数日。
休药期7-15天。
对病死羊、废弃物进行高温消毒焚烧挖坑深埋等无害化处理，对厩舍、运输路线、运输工具等进行严格消毒处理，防止疫病扩散。
五、羊厩建造基本要求
（1）羊舍面积每只可在0.8—1.2米，公羊在5—6平方米。羊舍地面可混泥土打底，有条件的可建成羊楼；混泥土打底应注意有一定坡度和防滑线，羊楼要注意木条之间空隙，以不漏下羊脚为宜。
（2）、运动场。运动场一般建在羊舍的南面，低于羊舍地面，并向南缓缓倾斜，以水泥打面（打防滑线），运动场周围设围栏，栏高1.5—1.8米。